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Blaufränkisch 2018
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Blaufränkisch
Jahrgang 2018
Kategorie
Steirische Klassik
Pflanzjahr
1995
Ausbau
Vergärung auf der Maische. Danach gepresst und Einleitung des biologischen Säureabbaues. Danach Feinhefelagerung.
Analytische Werte
Alk. 13,0 % Vol., 2,9 g/l RZ trocken, 5,5 g/l Säure
Trinktemperatur
15- 17°C
Trinkreife
bis 2026+
Weinbeschreibung
Tiefes Rot, Kirsch-Weichsel-Bukett, fein nuancierte Struktur, erfrischende Säure. Saftig und frisch.