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Ried Schemming Chardonnay 2015
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Ried Schemming Chardonnay
Jahrgang 2015
Kategorie
Riedenwein
Lage
Ried Schemming
Pflanzjahr
2001
Ausbau
Lese 1. Oktober 2015, gerebelt und 18 h Maischestandzeit, Vergärung im 600 lt. Eichenfass. Danach Feinhefelagerung im Holz bis zur Flaschenfüllung am 4. Dezember 2017.
Analytische Werte
Alk. 13,5 % Vol., 1,7 g/l RZ trocken, 5,6 g/l Säure
Trinktemperatur
9- 11°C
Trinkreife
bis 2028+
Weinbeschreibung
Elegante Nase, Butterscotch, Vanille, Hauch Gewürznelke, am Gaumen extrem schöne terroirgeprägte Mineralik, großes Potenzial für ein langes Leben.