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Sämling 88 2020
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Sämling
Jahrgang 2020
Kategorie
Steirische Klassik
Pflanzjahr
2003, 2013
Ausbau
Lese 5. und 6. Oktober 2020, gerebelt und 16 h Maischestandzeit, Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung.
Analytische Werte
Alk. 12,1 % Vol., 5,7 g/l RZ trocken, 5,7 g/l Säure
Trinktemperatur
8- 10 °C
Weinbeschreibung
Weingartenpfirsich! Schöne süße und ausgewogene Frucht, am Gaumen kommt auch Orangenschale.