Jahrgang 2024
Trauben, Weinstein Stabilisator: Metaweinsäure, Antioxidantien: Schwefeldioxid
Brennwert 367 kJ/ 88 kcal Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,8 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Lese 3. September 2024, gerebelt und 15 h Maischestandzeit, Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung.
Alk. 13,5 % Vol., 8,2 g/l RZ trocken, 6,0 g/l Säure
Muskat und Zitrusaromatik. Würzig, frische Säure hinterlegt mit einer exotischen Note.