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Ried Schemming Chardonnay 2018
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Ried Schemming Chardonnay
Jahrgang 2018
Kategorie
Riedenwein
Lage
Ried Schemming
Alter der Rebstöcke
29 Jahre
Ausbau
Lese 26. September 2018, gerebelt und 24 h Maischestandzeit, Vergärung im 600 lt. Eichenfass. Danach Feinhefelagerung im Holz bis zur Flaschenfüllung am 3. Dezember 2019.
Analytische Werte
Alk. 13,0 % Vol., 3,0 g/l RZ trocken, 5,5 g/l Säure
Trinktemperatur
9- 10°C
Trinkreife
bis 2031+
Weinbeschreibung
Elegante Nase, Butterscotch, Vanille, Hauch Gewürznelke, am Gaumen extrem schöne terroirgeprägte Mineralik, großes Potenzial für ein langes Leben.