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Ried Schemming Chardonnay 2019
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Ried Schemming Chardonnay
Jahrgang 2019
Kategorie
Riedenwein
Lage
Ried Schemming
Pflanzjahr
2001
Ausbau
Lese 4. Oktober 2019, gerebelt und 3 h Maischestandzeit, Spontanvergärung im 300 lt. Eichenfass. Danach Feinhefelagerung im Holz bis zur Flaschenfüllung am 29. April 2021.
Analytische Werte
Alk. 13,5 % Vol., 1,5 g/l RZ trocken, 4,6 g/l Säure
Trinktemperatur
9- 10°C
Trinkreife
bis 2032+
Weinbeschreibung
Elegante Nase, Butterscotch, Vanille, Hauch Gewürznelke, am Gaumen extrem schöne terroirgeprägte Mineralik, großes Potenzial für ein langes Leben.