Jahrgang 2019
| Kategorie | Riedenwein |
| Lage | Ried Schemming |
| Pflanzjahr | 1993, 2012 |
| Ausbau | Lese 3. Oktober 2019, gerebelt und 14 h Maischestandzeit, Vergärung im 600 lt. Eichenfass. Danach Feinhefelagerung im Holz bis zur Flaschenfüllung am 1. Dezember 2020. |
| Analytische Werte | Alk. 13,9 % Vol., 2,1 g/l RZ trocken, 5,9 g/l Säure |
| Trinktemperatur | 9- 10°C |
| Trinkreife | bis 2032+ |
| Weinbeschreibung | Stachelbeeren, Johannisbeeren, ein Hauch von grünem Paprika, markante Kräuterwürze mit Frucht unterlegt, gut eingebundene Säure, lang, toller Rieden Sauvignon auf wertigem Niveau. |