Jahrgang 2023
| Zutaten | Trauben, Weinstein Stabilisator: Metaweinsäure, Antioxidantien: Schwefeldioxid |
| Nährwertangaben je 100 ml | Brennwert 319 kJ/ 76 kcal |
| Kategorie | Riedenwein |
| Lage | Ried Schemming |
| Pflanzjahr | 1999 |
| Ausbau | Lese 28. September 2023, Spontanvergärung im 500 lt. Eichenfass. Danach Feinhefelagerung im Holz bis zur Flaschenfüllung am 6. Mai 2025. |
| Analytische Werte | Alk. 13,0 % Vol., 3,1 g/l RZ trocken, 5,8 g/l Säure |
| Trinktemperatur | 9- 10°C |
| Trinkreife | bis 2037+ |
| Weinbeschreibung | Sortentypischer Weißburgunder mit hervorragendem Lagerpotenzial. Schöne Säure mit Anklängen von saftiger Birne. Entwickelt sich im Glas mit der Zeit vollständig. Danach reife Exotik. |