Jahrgang 2023
| Kategorie | Gebietswein Vulkanland Steiermark DAC |
| Pflanzjahr | 1993, 2012 |
| Ausbau | Lese 25. September 2023, gerebelt und 7 h Maischestandzeit, Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung. |
| Analytische Werte | Alk. 12,0 % Vol., 2,1 g/l RZ trocken, 6,0 g/l Säure |
| Trinktemperatur | 8-9° C |
| Weinbeschreibung | Fruchtig, frischer Sauvignon blanc, Holunderblüten in der Nase, am Gaumen Stachelbeere und Paprika, schöne Säurestruktur, aufregendes Trinkerlebnis. |