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Weissburgunder 2019
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Weißburgunder
Jahrgang 2019
Kategorie
Gebietswein Vulkanland Steiermark DAC
Pflanzjahr
2001,2009,2010
Ausbau
Lese 30. September 2019 gerebelt und gepresst, Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung.
Analytische Werte
Alk. 12,5 % Vol., 3,6 g/l RZ trocken, 5,9 g/l Säure
Trinktemperatur
8- 9 °C
Weinbeschreibung
Exotische Früchte (Ananas), ein Hauch Apfel, sehr cremig, überaus harmonische Säurestruktur.