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Weissburgunder 2020
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Weissburgunder
Jahrgang 2020
Kategorie
Gebietswein Vulkanland Steiermark DAC
Pflanzjahr
2009,2010
Ausbau
Lese 6. Oktober 2020 gerebelt und gepresst, Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung.
Analytische Werte
Alk. 12,5 % Vol., 2,6 g/l RZ trocken, 5,7 g/l Säure
Trinktemperatur
9 °C
Weinbeschreibung
Exotische Früchte , reifer Apfel, sehr cremig, überaus harmonische Säurestruktur mit gut eingebundener Restsüsse