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Weissburgunder 2021
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Weissburgunder
Jahrgang 2021
Kategorie
Gebietswein Vulkanland Steiermark DAC
Pflanzjahr
2009, 2010
Ausbau
Lese 29. September 2021 gerebelt und gepresst, Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung.
Analytische Werte
Alk. 12,5 % Vol., 3,4 g/l RZ trocken, 5,8 g/l Säure
Trinktemperatur
9 °C
Weinbeschreibung
Exotische Früchte, Birne am Gaumen, cremig mit überaus harmonischer Säurestruktur