Jahrgang 2024
Trauben, Weinstein Stabilisator: Metaweinsäure, Antioxidantien: Schwefeldioxid
Brennwert 327 kJ/ 78 kcal Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,4 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Lese 8+11. September 2024 gerebelt und gepresst, Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung.
Alk. 12,5 % Vol., 4,2 g/l RZ trocken, 5,0 g/l Säure
Exotische Früchte, nussig, Birne am Gaumen, cremig mit überaus harmonischer Säurestruktur.