Jahrgang 2021
| Kategorie | Steirische Klassik |
| Pflanzjahr | 1993, 2001, 2005, 2012 |
| Ausbau | Lese 21.- 23. September 2021, gerebelt und sofort bei kühlen Temperaturen abgepresst, Vergärung im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung. |
| Analytische Werte | Alk. 11,0 % Vol., 12,1 g/l RZ halbtrocken, 5,9 g/l Säure |
| Trinktemperatur | 7- 9 °C |
| Weinbeschreibung | Ein Weisswein aus der Blauen Zweigelt Traube, hier werden die Farbstoffe die sich in der Schale befinden, zurückgelassen. Im Duft und im Geschmack Erdbeere und Himbeere. Ausbalancierte Restsüsse mit gut eingebundener Säure. |